La estudiante de la Universidad Americana, Celeste Reyes, quien representó a esta alma mater en el concurso nacional Reina de la Madre Tierra fue electa Princesa del evento en el que participaron veinte candidatas de universidades públicas y privadas, después de tres meses de preparación y de desarrollar actividades medioambientales, como embajadoras de la naturaleza en cada una de sus casas de estudios.
La primera edición de las Reinas de la Madre Tierra también forma parte del concurso nacional de Universidades Verdes en el cual participa esta alma mater y tiene como objetivo promover el cuido y la preservación del medioambiente y los recursos naturales, a través del cual se refleja el compromiso de las instituciones académica con la formación de profesionales con conciencia ambiental. Para esta alma mater, estas actividades forman parte de la línea estratégica UAM Verde.
Durante la gala final, Celeste Reyes deslumbró con un traje elaborado por Francis Hernández, diseñadora y estudiante de Ingeniería Industrial de la UAM y ganadora de la I edición de Retazos Runway. Dicho traje está elaborado a base de retazos de yute, jeans, papel reciclado y colores vibrantes, en conjunto con unas alas que representan tanto a la diversidad como la belleza de la naturaleza; con un impresionante Jaguar en la falda el que simboliza la mascota de esta nuestra alma mater y significa: inspiración, resistencia y fuerza tanto en lo académico como en lo deportivo.
Al final de la noche se conoció que la representante de la UNICIT, Sara Ferro, fue electa como la Reina Madre Tierra, seguida de Kristen Lagos de la UNAN Managua, nombrada Virreina de la Madre Tierra. De manera que, a la Jaguar Celeste reyes la coronaron como Princesa de la Madre tierra.
Agradecemos a María Celeste Reyes por colocar en alto el nombre de la Universidad Americana, ¡Rugimos fuerte!